Tim
Meet our chefs
Made by chefs
Thyme Street Food & Breakfast
| Serving kick-ass food since 2022.
Thyme Street Cuisine & Cocktails
| Serving kick-ass food since 2022.
Krsta Simović
Head Chef
Od ranog detinjstva, Krsta pokazuje posebnu naklonost prema kulinarstvu koju je razvio kroz visoko obrazovanje u gastronomiji, ali posebno kroz 10 godina iskustva sticanog u dobro poznatim beogradskim restoranima na kuvarskim i šefovskim pozicijama.
Konstantan razvoj njegovih veština u svim kulinarskim sekcijama naveo ga je da shvati da najveću inspiraciju pronalazi u svetu ulične hrane, jer mu to omogućava da kombinuje ukuse različitih svetskih kuhinja.
2022. godine, sa Nenadom i Nikolom, osniva „Thyme“ – mesto koje svedoči o njegovom pravom talentu i posvećenosti pripremi svakog jela. Isitiče i podvlači da teži stalnom usavršavanju na profesionalnom nivou i savladavanju novih tehnika i kombinacija ukusa.
Nikola Rosić
CEO & Head of Development
Predstavljamo našeg talentovanog šefa, Nikolu, koji unosi momenat kulinarske strategije u naš tim. Sa iskustvom iz poznatih Michelin-ovih restorana u Norveškoj i nekih od najboljih restorana u Srbiji, Nikola se afirmisao kao pravi lider i rukovodilac razvoja u našoj platformi.
Sa urođenom sposobnošću da obične sastojke pretvori u gastronomske kreacije, Nikolina stručnost seže dalje od tradicionalnih postavki restorana. Njegova strast prema kuvanju je nepokolebljiva, a međunarodno iskustvo i izloženost različitim kulinarskim tradicijama su probudile duboko poštovanje prema fuziji i uličnoj kuhinji.
Ono što ga zaista izdvaja je pristupačnost, uz odlučnost u kuhinji. Crpeći iz godina iskustva, on uliva poverenje drugima, neguje njihove kulinarske talente i pomaže im da dosegnu nove visine. Njegova posvećenost obrazovanju i razvoju mladih talenata svedoči o njegovom nepokolebljivom predanju kuvarskoj profesiji.
Nenad Atanasković
Kitchen Operation Manager
Inovativni šef Nenad, čije kulinarsko putovanje vodi od prestižnih hodnika kulinarske škole „Le Cordon Bleu“ u Londonu do živopisnih kuhinja u Dubaiju i Velikoj Britaniji, pre nego što se vratio u Srbiju da ostavi svoj pečat na lokalnoj kulinarskoj sceni. Naoružan izuzetnim obrazovanjem iz jedne od najboljih kulinarskih škola na svetu, šef Nenad je usavršavao svoje veštine pod vođstvom poznatih učitelja, upijajući znanje i usavršavajući svoje veštine.
Uprkos impresivnim referencama, on ostaje skroman, pristupajući svojoj veštini sa prizemnim stavom koji prikriva njegov izuzetan talenat. Sa iskrenom strašću prema svom zanatu, on prihvata svaki izazov u kuhinja, sa entuzijazmom.
Nenadovo bogato iskustvo i stručnosti kao glavnog kuvara u različitim objektima donosi jedinstvenu mešavinu poznatog i neočekivanog u njegovim jelima, odajući počast globalnim uticajima, pritom obraćajući pažnju na lokalno. Kao krunu karijere pored Thyme-a ističe u izboru za sudiju prestižnog svetskog kulinarskog „show“-a MASTERCHEF.
Karijera
Želiš postati deo Thyme street food tima?
Ako si kreativan i motivisan, pridruži nam se u "Thyme"-u, gde se tvoja strast ceni, prepoznaje i susreće sa prilikom izgradnje karijere i koncepta sa nama. Hajde da zajedno stvaramo sjajne kulinarske priče!
Recenzije
Pridružite se grupi naših zadovoljnih posetilaca
Planirate da nas posetite? Pogledajte šta naši gosti misle o atmosferi, uslugama i, najvažnije, hrani koju nudimo u Thyme Street Food.
Све у свему, свидело нам се. Брза услуга, укусна храна, пријатна атмосфера. Једини недостатак су нешто веће цене, посебно прилога.Јунеци пљескавица "од кувара" била је мој утисак дана, савршено месо!! Пробали смо баос са гамборијем и мангом, помфрит са пармезаном и уљем од тартуфа и чили сиром. Препоручује се свима. 👍
Наручили телефоном и рекли су да дођем за 20 минута, ја дођем за 25 минута, кажу још 5 минута и када сам дошао после 5 минута, праве се луди и не одговарају. Након 45 минута наручивања, одустао сам. Били сте задовољни што сам наручио и отишао сам да једем на другом месту.
Дуго, дуго нисам јео бољи сендвич. Мешавина укуса, сосева и зачина је одлична. Услуга и амбијент и у Земуну. Постоје још две локације: Баново брдо и Рајићева.
Ово је супер за мене. Храна је потпуно другачија и укусна. Кубански сендвич је на правом месту, сваки зачин и укус су на правом месту, фалафел је одличан. Ништа без соса и дресинга. Амбијент и домаћини за препоручити. Гужва је с разлогом.
Савршена фузија укуса! Одлична услуга. Увек воле музику коју свирају унутра. Моји фаворити су корејска јела, хамбургери, тартуф и пармиђано чипс. Пробао сам већину јела и нисам нашао ниједно које ми се не свиђа. Мајсторски урађено!
Веома љубазно особље и савршена храна.Свака препорука за овај ресторан.
Најбоља храна у Земуну! Сваки залогај је права посластица! Једино жалим што сам тек сад открио Thyme street food…
Веома укусно.Иако је у питању street food након оброка се уопште не осећа тежина и надутост као код класичног fast fooda.
Сјајан концепт ресторана / брзе хране. Леп избор хамбургера, сендвича/тортиља као и разних домаћих специјалитета (споро печена јагњетина). Одлично куцање. Унутрашњи простор је мали, укупно 15 места. Услуга је на одличном нивоу. Могуће је и плаћање картицама. Резервације се не прихватају. Цене су ок, сасвим пристојне. За сваку препоруку!
Ова храна је нешто најближе идеалном!Сочно, савршено сложени укуси. Уметност
Храна је ок,само су укуси мало превише помешани,конкретно зачини,превише зачина после оброка мучи стомак. Атмосвера двојка због маленог простора и збијености са људима 😉😃
Баш лепо освежење у мору брзе хране, ово је неки нови ниво! Само тако наставите!
Врхунски припремљена храна, веома сочна, одлично искомбиновани састојцу, заиста за сваку похвалу. Услуга перфектна, одлично познавање менија и састојака хране, давање корисних препорука. Сам локал је веома мали, али фини уређен и пријатан за седење, уколико има места.Овај локал има моју препоруку.
Храна, квалитет услуге на највишем могућем нивоу, новитети, све на врхунском нивоу - Чиста петица!
Врхунска храна, разумне цене, занимљив мени. Доста је мало место, свега 3-4 стола па имајте то у виду ако желите да седите.
Невиђена клопа. Цепкана јага на прелепом дресингу, прсте сам полизао. Немојте замерити на ћирилици, али ово је понос града, па мора и наше писмо. Странци нека га преведу. Цео угођај је за причу. Пробајте обавезно!!!
